Ponto de fusão 270C Aditivos alimentares Bicarbonato de sódio Peso molecular 84.01 Nome estrangeiro

Descrição do Produto:

Aditivos de grau alimentício desempenham um papel crucial no aprimoramento da qualidade, aparência e sabor de vários produtos alimentícios. Um desses compostos essenciais para alimentos é o Bicarbonato de Sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio. Este composto versátil é comumente encontrado na forma de um pó branco ou pó cristalino monoclínico, tornando-o fácil de incorporar em uma ampla gama de produtos alimentícios.

Com um peso molecular de 84,01 e uma densidade de 2,159 g/c㎥, o Bicarbonato de Sódio é valorizado por sua capacidade de atuar como um agente de fermentação na panificação, ajudando a massa a crescer e obter uma textura leve e fofa. Seu alto ponto de fusão de 270℃ garante que ele permaneça estável e eficaz mesmo em altas temperaturas, tornando-o uma escolha confiável para uma variedade de aplicações de panificação.

Aditivos alimentares como o Bicarbonato de Sódio são comumente usados como realçadores de alimentos crus, ajudando a melhorar a textura, o sabor e a qualidade geral dos produtos alimentícios. Seja usado na panificação, culinária ou como conservante de alimentos, o Bicarbonato de Sódio é um ingrediente versátil que pode ser encontrado em uma ampla gama de itens alimentícios.

Quando usado na panificação, o Bicarbonato de Sódio reage com ingredientes ácidos para produzir gás dióxido de carbono, resultando na expansão da massa e na criação de uma textura leve e arejada em produtos assados. Essa reação é o que dá aos bolos, biscoitos e pães sua elevação e estrutura de migalhas características, tornando o Bicarbonato de Sódio um ingrediente indispensável no mundo da panificação.

Além de suas propriedades de fermentação, o Bicarbonato de Sódio também é valorizado por sua capacidade de ajudar a regular os níveis de pH em produtos alimentícios. Ao atuar como um tampão, ele pode ajudar a manter a acidez ou alcalinidade desejada em várias formulações de alimentos, garantindo que o produto final atenda aos padrões de qualidade e segurança.

Aditivos de grau alimentício como o Bicarbonato de Sódio são cuidadosamente regulamentados para garantir sua segurança e eficácia em aplicações alimentícias. Como um composto de ingrediente confiável para alimentos, o Bicarbonato de Sódio foi amplamente testado e aprovado para uso em uma ampla gama de produtos alimentícios, tornando-o um item básico em cozinhas comerciais e panificação caseira.

No geral, o Bicarbonato de Sódio é um aditivo alimentar versátil e essencial que desempenha um papel fundamental no aprimoramento da qualidade, textura e sabor de vários produtos alimentícios. Seja usado como agente de fermentação na panificação, regulador de pH no processamento de alimentos ou realçador de alimentos crus em aplicações culinárias, o Bicarbonato de Sódio continua sendo um ingrediente valioso que ajuda a criar experiências alimentares deliciosas e satisfatórias.

Características:

• Nome do produto: Aditivos alimentares
• Ponto de fusão: 270℃
• Densidade: 2,159 G/c㎥
• Nome estrangeiro: Bicarbonato de Sódio
• Fórmula química: NaHCO₃
• Aparência: Pó branco ou pó cristalino monoclínico

Aplicações:

O Bicarbonato de Sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio, é um aditivo alimentar versátil que encontra sua aplicação em várias ocasiões e cenários devido às suas propriedades únicas. Como um produto de grau alimentício originário da China, o Bicarbonato de Sódio é uma escolha popular para uma ampla gama de necessidades de processamento de alimentos.

Uma das principais ocasiões de aplicação do produto para o Bicarbonato de Sódio é na produção de produtos assados. Suas propriedades de fermentação o tornam um composto de ingrediente essencial para alimentos como bolos, biscoitos e pães. A forma de pó branco ou pó cristalino monoclínico de Bicarbonato de Sódio garante resultados consistentes nos processos de panificação.

Além disso, o Bicarbonato de Sódio é comumente usado na preparação de certos tipos de bebidas, incluindo bebidas carbonatadas. Sua capacidade de liberar gás dióxido de carbono ao reagir com ingredientes ácidos o torna um composto de ingrediente chave para fabricantes de alimentos na indústria de bebidas.

Outro cenário de aplicação importante para o Bicarbonato de Sódio é no processamento de carne e aves. Sua natureza alcalina ajuda a regular os níveis de pH e a melhorar a textura dos produtos cárneos. Além disso, o Bicarbonato de Sódio pode servir como um agente de amaciamento, melhorando a qualidade geral das carnes processadas.

A conservação de alimentos é outra área significativa onde o Bicarbonato de Sódio desempenha um papel vital. Suas propriedades antifúngicas e antibacterianas o tornam um composto de ingrediente eficaz para aplicações de armazenamento e conservação de alimentos. Seja usado em picles ou como tratamento de superfície para frutas e vegetais, o Bicarbonato de Sódio ajuda a prolongar a vida útil de itens alimentícios perecíveis.

Com uma quantidade mínima de pedido de 10 toneladas e uma faixa de preço de $300-$500, o Bicarbonato de Sódio está disponível em detalhes de embalagem de 25 kg ou maiores, garantindo conveniência e flexibilidade para os compradores. A capacidade de fornecimento do produto de 1000 toneladas por mês, juntamente com um prazo de entrega de 15 dias úteis, o torna uma escolha confiável para empresas da indústria alimentícia. Os termos de pagamento aceitos incluem T/T, simplificando ainda mais o processo de aquisição para os clientes.

Em conclusão, o Bicarbonato de Sódio, também conhecido por seu nome estrangeiro, é um aditivo alimentar versátil com um número CAS de 144-55-8 e um peso molecular de 84,01. Sua aparência como um pó branco ou pó cristalino monoclínico, juntamente com uma densidade de 2,159 G/c㎥, ressalta sua adequação para uma ampla gama de compostos de ingredientes para alimentos em diversas aplicações de processamento de alimentos.

Personalização:

Nossos Serviços de Personalização de Produtos para o produto Aditivos Alimentares oferecem personalização para os seguintes atributos:

Marca: Bicarbonato de Sódio

Número do modelo: grau alimentício

Local de origem: China

Quantidade mínima de pedido: 10T

Preço: $300-$500

Detalhes da embalagem: Embalagem de 25 kg ou maior

Tempo de entrega: 15 dias úteis

Termos de pagamento: T/T

Capacidade de fornecimento: 1000 toneladas por mês

Densidade: 2,159 G/c㎥

Número CAS: 144-55-8

Solubilidade: Solúvel em água

Nome estrangeiro: Bicarbonato de Sódio

Ponto de fusão: 270℃

Palavras-chave: Realçadores de alimentos crus, Aditivos de grau alimentício, Realçadores de alimentos crus

Suporte e Serviços:

Nossa equipe de suporte técnico de produtos se dedica a fornecer assistência com quaisquer perguntas ou problemas relacionados ao nosso produto Aditivos Alimentares. Se você precisar de ajuda com informações sobre o produto, diretrizes de uso, solução de problemas ou qualquer outro suporte técnico, nossa equipe está aqui para ajudar.

Além do suporte técnico, também oferecemos uma gama de serviços relacionados ao nosso produto Aditivos Alimentares. Esses serviços podem incluir treinamento de produtos, suporte no local, opções de personalização e muito mais. Nosso objetivo é garantir que nossos clientes tenham o suporte necessário para usar com sucesso nosso produto Aditivos Alimentares.