C6H12O6 Dextrose anidra Cas 50 99 7 Aditivos alimentares Glicose em pó

Aditivos alimentares Glicose Partículas cristalinas brancas inodoras para fabricação de doces

Introdução ao produto:

Glicose (fórmula química C6H12O6), também conhecida como glicose de milho ou açúcar de milho, abreviada como glicose.3,4,5,6-pentahidroxihexanal, nome alternativo em inglês: Dextrose, Cornsugar, Grapesugar, Bloodsugar.e é um poli-hidroxialdeídoA glicose pura é um cristal incolor com um sabor doce, mas não tão doce quanto a sacarose (que a maioria das pessoas não pode provar).A solução aquosa de glicose natural tem uma rotação rectaA glicose desempenha um papel importante no campo da biologia, servindo como fonte de energia e intermediário metabólico para células vivas,e é a principal fonte de energia para os organismos vivosAs plantas podem produzir glicose através da fotossíntese.

Informações básicas sobre o produto:

Utilização do produto:

O sistema nervoso central depende quase inteiramente do fornecimento de açúcar no sangue como energia, e uma vez que o açúcar no sangue sobe para 80 mg%, pode ocorrer diabetes.A glicose é produzida por hidrólise do amidoA produção de glicose é geralmente feita através de métodos enzimáticos microbianos, e nos anos 60 foram utilizados métodos enzimáticos microbianos para produzir glicose.As matérias-primas não precisam de ser refinadas, não é necessário equipamento resistente a ácidos ou pressão, e a solução de açúcar não tem amargura e uma elevada taxa de produção de açúcar.A glicose é utilizada principalmente como um nutriente injetável na medicina (injecção de glicose)Na indústria alimentar, a glicose pode ser transformada por isomerase para produzir frutose, em especial xarope de frutose contendo 42% de frutose,que tem a mesma doçura da sacarose e se tornou um produto importante na indústria actual do açúcarA glicose é um nutriente essencial para o metabolismo em organismos vivos. O calor liberado pela sua reação de oxidação é uma importante fonte de energia necessária para as atividades da vida humana.Pode ser directamente utilizado nas indústrias alimentar e farmacêuticaA glucose é comumente utilizada como agente redutor na indústria dos espelhos e no processo de plateado de garrafas de água quente.,A glicose é também amplamente utilizada como matéria-prima para a síntese da vitamina C (ácido ascórbico).